› 糸満市にある建設会社 光建設(株) › 処暑（しょしょ）ですね
皆さん、こんにちは。
光建設の成田です。
最近、暑くて冷やし麺類ばかり食べておりました。
栄養が偏っております・・・ということで、
暑さ乗り切る料理を作りましたよ
野菜つめつめオーブン焼き
耐熱ガラス皿（100均で400円でした）
・お肉に塩麴、ニンニクで味つけし冷蔵庫へ
・その間に野菜を切る（一口サイズ）
・耐熱皿に野菜を敷き詰め、お肉をのせる
・オリーブオイル、塩コショウで味つけ
・オーブン200度で40分ぐらい
・お肉を裏返してさらに10分ぐらい
※お肉も野菜も火が通っているか確認して、お召し上がりください
見えていませんが、かぼちゃと さつまいも入れ甘さをだしました！
今日は、処暑（しょしょ）で厳しい暑さが落ち着いてくるとされています。
でも、まだまだ暑さは続きそうですよね。
野菜不足、暑さを乗り切るためにまた食べたいと思います(´～｀)
～ まごころ きごころ いえごころ すまいにいきる 光建設 ～
画像一覧 
